Fantastiskt god jordnötspaj med tryffeltäcke ~ En favorit i repris

Heejsan vänner! Medina här🙂

Hoppas att ni har haft en underbar sommar, med massa glass och värme! Om en vecka är det dags för skolstart och jag är så taggad! För att lugna nerverna så gör jag det jag alltid gör, bakar något gott! Till er som inte har bakat den eller tvekar : Ni kommer inte att ångra er, den är enkel att göra och såå god!

Nu blev det en favorit i repris. Och ja, den här pajen försvinner FORT och den är väldigt omtyckt av alla som smakar. Jag ska inte ljuga, den här pajen är otroligt god och man nöjer sig nästan alltid med en bit, fast man tar alltid en till och sedan ligger man i sängen och ångrar det man gjort.

Jordnötspaj med tryffeltäcke

 

Jordnötspaj med tryffeltäcke

 

Botten:
2 ½ dl sirap
350 gram jordnötssmör, crunchy
10 dl cornflakes
Tryffeltäcke:
400 gram mjölchoklad, Fazers mjölkchoklad
2 dl vispgrädde

 

Börja med att krossa de mesta utav Corn flaksen.
Koka upp sirapen i en kastrull och ta bort från den varma plattan.
I med jordnötssmöret och rör om tills allting är ordentligt blandat. Rör ner de krossade cornflaksen, tryck ut allting i en form och låt stå i kylskåpet.

Börja med att bryta ner mjölkchokladen i en bunke. Jag valde Fazer’s mjölkchoklad eftersom att det blir godare än Marabou’s mjölkchoklad.
Koka grädden på svag värme och häll över chokladen, rör om tills blandningen blir slät och len.

Ta ut formen och häll över chokladen på kakan, låt stå i ca 1 timme eller längre i frys eller i kyl över natten!

Gott till vaniljglass eller skivade bananer.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s